你知(zhī)道大(dà)米含有哪些營養價值嗎(ma)？

       大(dà)米具有的微量元素則更多，營養價值更高。有機稻的産量不高，但品質高。因不用化肥、農藥，有機米聞起來香、吃起來既香又(yòu)軟，粘度介于糯米與普通大(dà)米之間，口感很好！

       反複淘有機米會損失營養素。蒸和煮是營養素損失多的。維生(shēng)素B類是水溶性的，易随着淘有機米水溜掉。因此米淘一(yī)兩次即可，免淘米不需淘洗。加熱也會丢失維生(shēng)素，應盡量縮短加熱時間，好在煮前将有機米浸泡半小(xiǎo)時，或用開(kāi)水煮米，能減少對維生(shēng)素B的破壞，也能煮得更快。

       一(yī)年四季，一(yī)日三餐，吃飯，是每天都在重複的事，是天性，也是日常，簡單，也幸福。近幾年來，奢華飲食風潮讓人迷了眼，但是，真正喂飽我(wǒ)們身體(tǐ)心靈的，始終是那一(yī)碗白(bái)米飯。是那種純粹的，集結了土地和陽光的味道。當你含一(yī)口在嘴裏，順着食道，暖了胃，也順了心。有機大(dà)米廠家保留着幾大(dà)特點：1、有機大(dà)米更健康；2、有機大(dà)米味更美；3、有機大(dà)米更安全；4、有機大(dà)米減少疾病的發生(shēng)。

       有機大(dà)米廠家在種植嚴格選用有機肥，使得大(dà)米中(zhōng)的有機質較多，谷物(wù)具有的微量元素則更多，營養價值更高。有機稻的産量不高，但品質高。因不用化肥、農藥，有機大(dà)米聞起來香、吃起來既香又(yòu)軟，粘度介于糯米與普通大(dà)米之間，口感很好。有機大(dà)米性味甘平，健脾養胃，益精強志(zhì)、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能強身，使人容顔煥發。

       有機大(dà)米廠家在栽培過程裏不使用化學肥料，農藥和生(shēng)長調節劑的大(dà)米。有機大(dà)米廠家使用是有機肥，土地方面也必須嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。有機大(dà)米營養豐富、口感好，不含基因改造、天然無污染産品。以下(xià)解說下(xià)有機大(dà)米的做法：（1）、洗米泡米；（2）、口感控制；（3）、顆粒分(fēn)明，油潤透亮；（4）、火(huǒ)候的控制。