大(dà)米廠家教你如何區分(fēn)綠色、有機大(dà)米

目前，市場上銷售的高級大(dà)米主要分(fēn)爲綠色、有機兩類，綠色、有機大(dà)米的價格遠遠高于普通大(dà)米的價格。那麽什麽是綠色、有機大(dà)米，兩者又(yòu)有何區别，消費(fèi)者應該如何選購呢?

綠色大(dà)米：産自優良生(shēng)态環境、按照綠色大(dà)米标準生(shēng)産、實行全程質量控制并獲得綠色食品标志(zhì)使用權的安全、質優大(dà)米。

有機大(dà)米：來自有機農業生(shēng)産體(tǐ)系，根據有機農業生(shēng)産要求和相應标準生(shēng)産加工(gōng)，并且通過合法的、獨有的有機食品認證機構認證的大(dà)米。

綠色大(dà)米品牌是從普通大(dà)米向有機大(dà)米發展的一(yī)種過渡性産品。綠色大(dà)米分(fēn)A級和AA級：A級綠色大(dà)米要求生(shēng)産過程中(zhōng)嚴格按照綠色食品生(shēng)産資(zī)料使用準則和生(shēng)産操作規程要求，限量使用限定的化學合成生(shēng)産資(zī)料，産品質量符合綠色食品産品标準；AA級綠色大(dà)米要求生(shēng)産過程中(zhōng)不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環境和身體(tǐ)健康的物(wù)質，按有機生(shēng)産方式生(shēng)産，産品質量符合綠色食品産品标準。

簡單的講，A級綠色廣東大(dà)米可以在種植水稻時允許限量使用限定的化學合成物(wù)質，而AA級則禁止使用；有機大(dà)米在生(shēng)産加工(gōng)過程中(zhōng)禁止使用農藥、化肥、**等人工(gōng)合成物(wù)質，且不允許使用基因工(gōng)程技術 （轉基因），是Z高标準的大(dà)米。

排毒

大(dà)米炒成焦黃色後，澱粉等物(wù)質就被分(fēn)解成了活性炭。活性炭能有效吸附潮氣、異味、污垢。因此若是将大(dà)米炒焦，不僅能健脾祛濕，還能吸附腸道粘膜上的有害物(wù)質，促進身體(tǐ)排毒。

減肚子

米茶以五谷爲原料，能補充人體(tǐ)元氣。并且焦米茶熱量極低，還富含維生(shēng)素C、B2、B6等，是清理腸道，改善新陳代謝的好幫手，日常喝(hē)些焦米茶不僅能減小(xiǎo)肚子還能保護脾胃。

預防潰瘍

大(dà)米炒後有去(qù)濕功能，能夠淨化身體(tǐ)，預防皮炎濕疹。糙米、大(dà)麥等米糠麥皮中(zhōng)含有豐富的維生(shēng)素和礦物(wù)質，能夠防治口腔潰瘍。

南京市江甯區巨赢農産品經營部銷售市場上火(huǒ)熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1号籼米品種，同時發展當地的農特産“季橋豬頭肉”。

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