買大(dà)米時，包裝上“這串符号”是什麽意思？

大(dà)米可謂是我(wǒ)們生(shēng)活中(zhōng)必不可少的元素之一(yī)，似乎人們對于大(dà)米的品質也是要求極爲嚴格，而對于外(wài)行的人來說，區分(fēn)大(dà)米品質完全是由價格來區分(fēn)的。

以至于認爲價格比較貴的大(dà)米品質都較爲好，其實這種區分(fēn)是不準确的，要想了解大(dà)米的品質，現在小(xiǎo)編都來給大(dà)家講解一(yī)下(xià)如何快速有效的區分(fēn)大(dà)米的品質。

特别對于一(yī)些對大(dà)米不了解的小(xiǎo)白(bái)朋友。

對于我(wǒ)們普通人來說，大(dà)米除了價格不同外(wài)，對于大(dà)米較主要的區别就是籼米、粳米、和糯米三種米，而這三種米的主要卻别就是産地不同，所以叫法也就不同。

想籼米、粳米就是生(shēng)長在東北(běi)華北(běi)一(yī)帶的大(dà)米，這種米的質地比較硬朗，顆粒分(fēn)明。

煮出來的米也比較香軟黏可口。

籼米則産自湖北(běi)湖南(nán)一(yī)帶，這種米質地比較清脆，口感也更加的細膩。

除了這些，我(wǒ)們似乎都忽略了大(dà)米自身包裝上“這串符号”是什麽意思？

據了解，如果袋子上印有（GB/T1354-2018）的标識則說明這類大(dà)米是屬于國家标準的。

一(yī)般這種大(dà)米的質量都比較有保證，所以值得我(wǒ)們購買。

當然在國家标準下(xià)的大(dà)米，通常也會分(fēn)爲不同的等級。

大(dà)家完全可以憑借自己對大(dà)米的需求進行自由選擇。

此外(wài)像（GB/T 19266）這種屬于地理标識，也就是根據不同的産地會有不同的編号，我(wǒ)們通常稱呼這種大(dà)米爲地方性大(dà)米，往往是帶有地方特色的産品。那都或多或少地在口感上有所差異。

大(dà)米則是一(yī)種習慣性的食物(wù)，可能吃慣了一(yī)種大(dà)米，在換另一(yī)個口味大(dà)家可能一(yī)時間難以接受，但這并不**此款大(dà)米不好，而是由于産地不同從在的地方性差異。

而這同地區的大(dà)米也有各自的優點：印有GB/T 19266标志(zhì)的**黑龍江的大(dà)米，而這也曾被稱爲中(zhōng)國較好的大(dà)米之一(yī)，其主要原因是該大(dà)米顆粒飽滿，顔色透明，煮出來的米飯香軟不回生(shēng)。

印有（DB46/T239）标識的則屬于海南(nán)地區的大(dà)米，這類大(dà)米比較容易煮熟，并且顆粒分(fēn)明，十分(fēn)的有彈性，口感微甜。也是十分(fēn)不錯的選擇。

印有（DB31/T908）标識的則**該大(dà)米屬于上海松江大(dà)米，該大(dà)米的主要特色是米粒大(dà)小(xiǎo)十分(fēn)勻稱。表面晶瑩有光。

總之一(yī)句話(huà)就是，我(wǒ)們買大(dà)米，無論什麽牌子，包裝上有“GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438”這些标識就是表示該種類的大(dà)米在質量上有所保證，大(dà)家可以放(fàng)心購買。

南京市江甯區巨赢農産品經營部銷售市場上火(huǒ)熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1号籼米品種，同時發展當地的農特産“季橋豬頭肉”。

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