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到處都是東北(běi)大(dà)米,南(nán)方大(dà)米去(qù)哪了?

發布時間:2023-02-01

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到處都是東北(běi)大(dà)米,南(nán)方大(dà)米去(qù)哪了?

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南(nán)稻北(běi)麥是個常識,雖然南(nán)方是傳統的水稻集中(zhōng)産區,但現在市場上好像東北(běi)出産的大(dà)米更加常見,南(nán)方大(dà)米反而比較少。

實際上,我(wǒ)國水稻産量較高的地方并不在南(nán)方地區,而是東北(běi)黑龍江,其次是南(nán)方的湖南(nán)跟江西以及不南(nán)不北(běi)的江蘇。

東三省裏,遼甯水稻産能比較低,而吉林的水稻總産量也能進入全國前*。

黑龍江的大(dà)米産量相當于兩個四川,接近廣東的三倍,而黑龍江本土人口比較少,大(dà)部分(fēn)大(dà)米都作爲商(shāng)品糧輸出。



市場上東北(běi)大(dà)米比南(nán)方大(dà)米常見,其實隻是個錯覺而已。

首先南(nán)方水稻的商(shāng)品化程度低,很多大(dà)米生(shēng)産出來後在當地就直接消費(fèi)了,進入市場普遍流通的相對較少。

而東北(běi)大(dà)米幾乎都是作爲商(shāng)品糧,進行規模化商(shāng)品化生(shēng)産,市場流通性更強,作爲商(shāng)品自然更加常見。

其次東北(běi)大(dà)米有名度更高,仔細想想超市裏當然不可能隻有東北(běi)大(dà)米,但人們一(yī)般記住的通常隻有東北(běi)大(dà)米。

江淮、江南(nán)等地區的大(dà)米,不管是規模還是品牌效應,都很難與東北(běi)大(dà)米相比,通常都隻在生(shēng)産地一(yī)帶銷售。

當然,因爲東北(běi)大(dà)米名聲在外(wài),也經常有很多南(nán)方大(dà)米貼牌銷售,到底是不是東北(běi)大(dà)米那就隻有吃過才知(zhī)道。

各地市面上,其實還是以本地與附近産的大(dà)米爲主,隻不過東北(běi)大(dà)米商(shāng)品化更成功,讓人感覺到處都是東北(běi)大(dà)米。


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