發布時間:2023-02-01
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南(nán)方的朋友們應該都喜歡吃大(dà)米吧,北(běi)方人的主食一(yī)般是饅頭,南(nán)方人的主食一(yī)般是大(dà)米。南(nán)方人一(yī)般去(qù)超市買大(dà)米的時候都會選擇袋裝米,但有的時候買的米質量很差,沒過幾天就有蟲子,實在是不太好。下(xià)面就來跟大(dà)家分(fēn)享幾個挑選大(dà)米的小(xiǎo)技巧,袋裝大(dà)米怎麽選?隻要袋子上有這行字,再便宜也是好大(dà)米,按照這幾個方法選,安全又(yòu)衛生(shēng)。
一(yī)、選擇有國标保護的大(dà)米
我(wǒ)們日常中(zhōng)吃的大(dà)米大(dà)多都是一(yī)級大(dà)米,市場中(zhōng)很常見,大(dà)家可以放(fàng)心的購買。如果想吃更健康的,帶有專門國标的大(dà)米,請認準以下(xià)的幾種數字吧。
1、GB/T 19266:這種大(dà)米是真五常大(dà)米,産自黑龍江,是世界公認的質量較高的大(dà)米。所以大(dà)家去(qù)超市如果想選質量非常高、口感非常好的大(dà)米,可以選擇這樣的大(dà)米。有的人不知(zhī)道這個數字到底在哪裏,其實這是一(yī)個标準,它是一(yī)種執行标準,是在質量等級的下(xià)邊,在配料表那一(yī)塊,大(dà)家可以細細地觀察一(yī)下(xià)。
2、GB/T 22438:這種大(dà)米的名字叫原陽黃金晴,是從日本引進的大(dà)米品種,是質量非常高的好的一(yī)級标準的大(dà)米,米幹淨透亮,味道也是特别美味,軟糯香甜。
二、盡量選擇成袋的米
有的人喜歡買散裝米,因爲它是直接擺在那裏,想吃多少就稱多少,不怕壞。但是散裝米它也有不好的地方,因爲它長期在那裏擺放(fàng),會有很多的顧客觸碰,沾染的細菌比較多,污染也比較大(dà),而且它的保質期也是個謎,很多人買回家放(fàng)在那裏過了很久也不知(zhī)道它會過期,因爲沒有保質期也不清楚,即使過期了也不知(zhī)道,而且大(dà)米過期肉眼是看不出來的,但是吃到肚子裏會對身體(tǐ)是有傷害的,所以大(dà)家盡量選擇成袋的大(dà)米吧。如果是全家人吃,買成袋的大(dà)米也比較劃算,綜合下(xià)來一(yī)斤也就幾塊錢,可比買散裝的便宜多了。
有的朋友可能發現,買回家的大(dà)米放(fàng)一(yī)段時間就會有米蟲。其實米蟲是可以預防的,大(dà)家可以在米袋子中(zhōng)放(fàng)入一(yī)些花椒或者大(dà)蒜,不過一(yī)定要用紗布包好哦,不然煮出大(dà)米,一(yī)不小(xiǎo)心吃到了花椒,那沖沖的味道,你不一(yī)定能受得了。
各位看官,你們選大(dà)米的時候都是怎麽選擇的呢?有什麽小(xiǎo)技巧嗎(ma)?一(yī)起來讨論讨論吧。
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